Broileria ...

Heikin lähiruokaa, broileri

Längelmäveden  kuhaa ja rapulientä
0,6                l                     rapulientä
0,2                kg                  tuoretta kuhafileetä
0, 1                kg                 kasviksia
voita

Kanttarellilla täytettyä Jyväbroilerinrintaa (3755),
rakuunaliemi ja kasvikset

4                    kpl                 Jyväbroilerin rintaleikettä
0,4                kg                  tuoretta kanttarellia
0,05              kg                  sipulia, kevätsipulia
0,2                l                     kanalientä
0,2                l                     kermaa
0,02              kg                  karkea dijon sinappi
tuoreyrttejä
kasviksia

Savu armasjuustoa ja karviaishilloa

0,2                kg                  savu-armasjuustoa
0,08              kg                  karviaismarjahilloa

Ohukaisia ja tuoreita marjoja, omena-rosmariinijäätelöä

4                    kpl                 valmiita isoja ohukaisia
0,100            kg                  tuoreita marjoja
0,05              l                     lämmintä vaahterasiirappia
0,200            kg                  omena-rosmariinijäätelöä

HEIKIN LÄHIRUOKAA